Lauren Gibbemeyer, Lauren Gibbemeyer (evlilik sonrası adı Lauren Gibbemeyer-Mendes; d. 8 Eylül 1988, Rhode Island), orta oyuncu olarak oynamış eski Amerikalı voleybolcudur. Amerika Birleşik Devletleri kadın millî voleybol takımıyla 2015 FIVB Dünya Grand Prix ve 2018 FIVB Kadınlar Voleybol Milletler Ligi şampiyonlukları kazandı. Kulüp kariyerinde Toyota Auto Body Queenseis, Robursport Pesaro, Lokomotiv Baku, Imoco Volley, Volleyball Casalmaggiore, Igor Gorgonzola Novara, Eczacıbaşı VitrA ve Athletes Unlimited formalarını giydi.
Kariyeri boyunca profesyonel voleybol arenasında önemli kulüplerde ve organizasyonlarda forma giymiştir.


